买个技术，算是合理的价格了；6加入红薯粉条适量，再放入适量水，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分7加水的量要没过白菜和粉条，然后根据自家人口味加入适量食用盐8再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右，至汤汁浓稠粉条软烂即可9一大锅热乎乎的砂锅酸汤。

有很多培训学校都可以学，一艘就有，看你学习多少内容，也有短期培训砂锅粉砂锅米粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择常见的有火腿砂锅粉排骨砂锅粉蹄花砂锅粉肥肠砂锅粉脑花砂锅粉炖鸡砂锅粉等品种砂锅粉常见的有辣子鸡粉大排粉脆臊粉三鲜粉榨菜肉；酸汤砂锅粉的用料 肉沫250 莴笋8片 西红柿1个 鹌鹑蛋2个 香菇5个 老干妈油辣椒适量 火腿肠1个 干黄豆适量 萝卜干适量 干米粉适量 贵州红酸汤适量 酸汤砂锅粉的做法 步骤1 全部材料大合照 步骤2 肉末加盐加淀粉和清水搅拌均匀，然后将拌好的肉末揉成肉丸子，就可以了，看自己食量可以。

贵州酸汤砂锅粉培训

1、1准备材料2将青辣椒在火上烧至变色3开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白4在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火5将肉末搓成一个个小丸子6放入到煮开的酸汤中7加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以8制作辣椒蘸水，将之前烧好的青辣椒，小葱。

2、锅土豆粉的做法之熬高汤做土豆粉的关键就在于高汤的熬制，而味道鲜美的土豆粉高汤是由20多种香料熬制而成把鸡架放到锅中熬30分钟，出现乳白色的漂浮物就可以，然后放入准备好的香料包，放入国内，煮大约3分钟即可砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁把准备好的鸡胸肉切成粒状，还有鸡皮剁碎，然后开始在。

3、如果想学砂锅粉清汤酸汤都可教，可以到贵阳新东方烹饪学院哦。

4、然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味将肉糜搓成小球，也可以直接买好肉园，但记得一定要新鲜，放入锅中煮熟后，再加入适量的猪肝猪肝煮好后，酸汤粉就差不多了，煮之前最好撒上一些香菜，这样吃起来会更香酸汤粉最好蘸上辣椒水，这样吃起来更香，因为小扁的胃口比较大，所以我喜欢这样吃砂锅。

哪里学酸汤砂锅粉

1菜料制作A锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软B放入姜末蒜末炒出香味后，放入土豆丁黄酒醋炒至土豆色至半透明C放入青椒丁旺火快炒，加盐调味淋香油出锅备用2冷酸汤制作A锅中放少许油，倒入西红柿碎炒至软烂B加入清水煮开C倒入酸汤再次煮开，洒入葱。

贵州桃李厨艺贵阳特色酸汤砂锅粉 主料粳稻米粉配料肉圆火腿熟鹌鹑蛋猪肝黄花莲花白，特制红酸汤调料盐味精木姜油葱木姜子折耳根辣椒粉制法1将特制红酸汤装入小砂锅内，上火烧开，下入肉圆，莲花白黄花菜，下入米粉，上面盖上火腿片，熟鹌鹑蛋猪肝，调好味煮。