陶瓷锅摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙3用途不同砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快，直接用中小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式，北方多...