用砂锅炖牛肉约需要2个小时才会软烂，常见做法如下准备材料牛肉800克大葱半颗姜1块料酒3勺大料2个香叶2片陈皮5克丁香3粒 1准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块2找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水3之后准备好需要的辅料，如。

1 将胡萝卜每根顺长剖成两条2 洋葱平放，横刀片成两块3 青芹菜自中腰一切两段4 把胡萝卜条和洋葱块分别放进热锅内，两段烙烤至黄色，起锅待用5 将牛杂骨洗净，棒骨砸断，与牛肉一起放进砂锅内，倒入清水，放入精盐酱油，用旺火煮沸，撇净浮沫6 用小火煮沸，撇去浮油。

炖煮的时候，可根据个人口感，时间至少一小时砂锅炖牛肉的做法备料料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，葱，姜，蒜，冰糖，花椒，八角，干辣椒，香叶，桂皮，陈皮1牛肉切好了，大小约3×3cm，清洗血水45次，然后泡了一晚上，第二天早上又漂洗78次，直到水看着清澈2砂锅内冷水加入牛肉姜3。

土豆西红柿炖牛腩的做法 主料番茄 土豆 牛肉 辅料葱 姜 花椒 香叶 盐 桂皮 大料 料酒 油 酱油 葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好西红柿切大块备用牛肉切块，土豆切块锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖炖煮肉的时候，令。

平时有很多年轻人在放假的时候都会去到小吃街里吃一些喜欢的砂锅米线，但是经常在外面吃的话就会有卫生的问题虽然吃的很过瘾，但是经常吃的话就会对身体有害，如果想要吃的话，在家里也可以做一碗比较美味的砂锅米线而且还非常的简单方便并且卫生吃的也是很放心的，这样既省去了时间，也会省去很多没。