学小吃技术的话，建议到专业的学校去学习毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的学小吃一定要多去看看，多尝尝每一家的味道选择正规学校是不错的选择；砂锅土豆粉汤料的配方学习去哪里 砂锅土豆粉的汤料是整个砂锅好吃不好吃的最主要的一般每个地方人的口味都不太一样，还是得自己qu尝尝味道味道要适合你们那人的口味，朋友在 冠香“ 兴小吃培~~训~*学的砂锅土豆粉是在陕西这边，比较适合陕西这边人的口味 简单的做法步骤呢就是用；六十八这有个砂锅居，长虹道和龙泽路交叉口西行五十米。

学习小吃技术可以去当地的烹饪学校职业学校专业的小吃培训机构或者网上的教学视频进行学习1食为先小吃 食为先小吃培训是国内有名的特色小吃培训之一，新老学员遍布全国及国外部分地区，涵盖了早餐面点夜宵摆摊快餐炒菜石磨肠粉现卤现捞炭火烧烤飘香卤菜重庆小面等诸多美食在项目设置上；学习这个砂锅麻辣烫是可以的，好多人尤其是年轻人非常喜欢吃砂锅麻辣烫的，就是因为它的味道好，而且量又大，是非常受消费者喜爱的。

学习砂锅米线的话，加上你的报名陪学费，然后还有各种学习啥的没个几千下不来，稍微贵一点好一点的，可能要上万块钱呢；3烫制卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候在砂锅中烫制成熟4蘸食烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用或蘸或不蘸，或多或少由自己决定小提示烫制的成品不熟麻辣烫使用的主料应是比较容易；我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的其二可实地考察，考察学院规模大小第三也是最重要的就是味道怎么样了这个也是最。

要想学到真本事，最好找一个好一点的店边打工边学习，楼上那位说在平凉学羊肉泡，不瞒你说我就是平凉的，现在在兰州上学，我觉得兰州的羊肉泡比平凉的好吃，到平凉就学酿皮，还有静宁县的烧鸡，都不错麻辣烫，砂锅还是去四川学的好，那里是最正宗的要到兰州就学牛肉拉面，金鼎牛肉面不错，建议。