1、没有问题 不锈钢分子稳定，不会对草药造成影响现在大医院熬药都是用不锈钢。

2、熬制中药需要准备以下材料和工具1 中药材根据需要选择相应的中药材，可以购买整理好的中药或者原材料2 砂锅煲用于熬制中药的容器，选择不锈钢或者陶瓷材质的砂锅或煲3 水用于煮熬中药的原料，选择清洁无污染的饮用水4 火源可以使用燃气灶电磁炉或者其他烹饪用具作为燃烧中药的。

3、中药同煎的主要目的是为了发挥各中药之间的协同作用，提高中药治疗的有效性中药同煎所需煮药器具通常为陶瓷煲或砂锅，因为陶瓷和砂锅对药材中成分的纯净程度和药效的稳定性有很好的保障中药同煎所需煎药时间一般为30~45分钟，因为时间过长或过短都会影响药效中药同煎需要按照中医传统的方法配置药材。

4、熬中药的器具熬中药时不要用铁锅，最好的是用陶瓷砂锅，可能很多人家里可能没有准备砂锅，其实家里可以常备一个砂锅，因为好的砂锅不仅可以熬中药，平常还可以用它煲汤也，这样煲出的汤口感要比铁锅和高压锅好，熬中药都需要时间长慢火砂锅的材质特点决定它不会与里面的材料发生化学反应，并且。

5、熬中药的器具非常重要熬中药时切忌不要用铁锅和铝锅，最好的是用陶瓷砂锅，可能很多人家里可能没有准备砂锅，其实家里可以常备一个砂锅，因为好的砂锅不仅可以熬中药，平常还可以用它煲汤也，这样煲出的汤口感要比铁锅和高压锅好，熬中药都需要时间长慢火砂锅的材质特点决定它不会与里面的材料。

6、最好不要，中药讲究的是他的偏性，就是升降沉浮一类的，最好用砂锅来煎煮中药方剂。

7、品牌选择不重要，重要的是能够煎出好药人工煎药，可以选择不锈钢锅和陶瓷煲，不能离开，要一直看着，控制好火候但是近几年在新材料和新技术的应用有了长足的进步现阶段都使用304不锈钢，性能稳定，容易清理和打理单独的放在煤气的不锈钢锅，像一些品牌带复底的，都是导热均匀很厚实，如oqo双立人。

8、当然，一些具有温补效果的中药材料需要更长时间的煮汤，比如党参黄芪等，一般会丢在煲汤里煲上七八个小时4如何在煲汤过程中控制时间 在煲汤的时候，盖紧锅盖是有必要的如果汤汁水减少过快，可以适当加些水来保持最佳煮汤状态另外，锅内的食材在煮炖的时间过长后会变得浸透软烂，打破了菜品的。