下面是如何做砂锅鸡好吃又嫩的方法材料1鸡肉鸡腿或鸡翅500克 2生姜3片 3葱2根 4料酒1汤匙 5盐适量 6香菜适量 步骤1将鸡肉洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟2锅中倒入适量的水，加入姜片和葱段，煮开后加入腌制好的鸡肉3把火调至中小火，盖上盖子，慢慢炖煮20分钟左右。

做法1食材洗净2豆角切段，洋葱切片，土豆切条，木耳泡发撕开，蘑菇撕开，豆芽去根3鸡肉剁块4炒锅加热，放入葱姜蒜煸香5鸡块下锅煸炒6鸡肉炒至发白，加入少量的盐7倒入1勺半老抽，炒半分钟8加入料酒糖蚝油翻炒至入味9加入水，大火烧开，中火慢炖20。

砂锅鸡块最正宗的做法 砂锅鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口以下是制作砂锅鸡块的最正宗做法准备材料鸡肉块姜片葱段料酒盐生抽老抽糖鸡精清水砂锅将鸡肉块洗净，用盐和料酒腌制10分钟砂锅加热，放入姜片和葱段爆香放入腌制好的鸡肉。