陶瓷锅食谱大全及做法

陶瓷电炖锅食谱包括但不限于以下几种当归炖鸭 原料鸭半只，当归三片，盐半勺做法将鸭洗净切块，与当归一同放入锅内，加水炖煮加热至排气后转小火炖15分钟，开盖加入调料即可凤梨苦瓜鸡 原料鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块做法将鸡苦瓜姜和凤梨切块后一同放入锅内，加水炖煮20分钟即可可乐。

鲫鱼豆腐汤 材料鲫鱼1条生姜5克香葱盐水油胡椒粉料酒 做法将鲫鱼清理干净，用盐和料酒腌制豆腐切丁泡水，准备香葱生姜将鲫鱼煎至金黄，加入香葱生姜翻炒片刻，再放入电炖盅陶瓷锅内，加水，放入豆腐，开炖即可。

强烈推荐食谱银耳银杏果莲子糖水食物银耳干莲籽百合干银杏果适当老冰糖银耳提早用温水泡开待用，新鲜莲籽需要将莲子芯取出百合干也要泡开清洗待用银耳泡开后剪下来比较容易煮出胶原纤维来准备一个石锅，把备好银耳莲籽百合花银杏果一起放进陶瓷锅里，煲煮25分钟，加入适量。

成品用陶瓷锅和不锈钢锅多次蒸此食谱适合用陶瓷锅蒸如果换成不锈钢锅，请加20%的水这小吃好不好首先看米糊，会影响口感酱料的质量会影响口感具体要求如下选米最好选糯米，千万不要选大米，大米做成的米糊不够香滑磨前一天晚上要把米用清水浸泡，然后磨成粉糊，再用清水稀释。

现切现煮切好后立即下锅，或泡淡盐水柠檬水500ml水+1小勺盐或几滴柠檬汁隔绝空气工具选择 避免铁锅用不锈钢锅陶瓷锅或玻璃锅用竹木铲减少金属接触烹饪要点 先焯水水沸后加少许油和盐，丝瓜焯10秒捞出，锁住绿色快煮汤煮沸后再下丝瓜，中火煮23分钟即可后调味。

3 香菇冬瓜肉丸汤 原料肉馅冬瓜香菇姜末铅李山料酒淀粉葱花胡椒粉盐 制作肉馅加入盐淀粉姜末和料酒等调味料，顺着一个方向搅拌上劲将肉馅放入手中团一团后挤出肉丸陶瓷小炖锅中放入适量的冷水，将肉丸放入冷水锅去煮，小火煮开再撇去浮沫，加入香菇和冬瓜片进锅去煮熟，再加入盐和胡椒粉调味。

炖燕窝的正确做法 一燕窝的泡发与清洁 1 使用纯净水泡发燕窝，反复浸泡几次可去除腥味浸泡时间大约需要4到8小时，适中为宜2 泡发好的燕窝需顺着纹理轻柔地扯开，特别是角头部分，以确保炖煮后口感均匀若有细毛，可使用镊子轻轻去除二炖煮燕窝的步骤 1 准备工具陶瓷锅或不锈钢锅。

4将食材放入内锅，加入适量的清水擦干内锅锅外的水 5将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位 6盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了 7时间一到，就将电炖锅的旋钮或按键调节到“关闭”的位置 电炖锅食谱 电炖锅食谱双菇滚鸭汤 用料鸭。

牛腩炖萝卜的做法窍门主料牛腩500克，白萝卜1个，辅料姜1块，八角1个，香叶2片，干辣椒2个，生抽3汤匙，老抽2汤匙 料酒1汤匙，白糖2克，食盐2克，柿子椒1个，植物油2汤匙步骤1材料准备好牛腩洗净，姜青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段 步骤2牛腩逆着条纹切麻将大小牛腩冷水下锅。

盖上锅盖慢炖152小时，直至骨肉酥烂汤色乳白调味关火前5分钟加入适量盐调味，搅匀后即可注意事项若喜欢清甜口感，可加1根玉米或2个胡萝卜同炖煲汤时避免频繁开盖，以保持汤的浓郁建议用砂锅或陶瓷锅，受热更均匀功效此汤滋阴润燥补益筋骨，适合秋冬滋补或体力消耗后饮用。

以下分享食谱凉菜菜谱大全 食谱凉菜菜谱1 夏日食谱之凉拌篇 酸辣脆爽萝卜 原料 白萝卜500克盐3克红辣椒3个白糖两勺白醋300ml 做法 1白萝卜洗净去皮切片，厚约03厘米 2放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来时，捞出沥干 3沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放入辣椒白醋。

你好冰糖雪梨用砂锅熬制最好选用砂锅的原因 冰糖雪梨需要炖煮4060分钟，如果用平时炒菜锅或者是其它锅进行熬制的话，很容易产生其它的味道，比如铁的味道或者是其它异味，甜品冰糖雪梨最忌讳的就是有其他异味一尝就能尝出来，如果是用砂锅则不会出现这种情况冰糖雪梨的做法 往砂锅里倒入水，大概倒。

使用电炖锅炖汤时，可先将食材和水放入锅中，开启自动功能，通常煮至一定程度会自动跳到保温状态，时长68小时若急于享用，可先空锅加热，再用普通锅将水和食材烧沸，倒入电炖锅，以高火炖煮23小时也可直接将陶瓷罐放入电炖锅中加热电炖锅不仅适用于炖汤，还能煮肉把肉皮朝下放入，加入生抽老抽料酒。

可以做多种美食的料理锅，我觉得法格多功能料理锅可以满足你的需求，因为我用它做了几次饭感觉还不错，不管是外形还是功能方面，我都挺满意的它可以做很多美食的，最近新学会做糖醋排骨，用法格多功能锅做的特别好吃，也不担心粘锅和糊底，用着挺省心的，日常一些的蒸包子，馒头也可以的，挺好的。

三针对性改良版本补血增强版参考化疗食谱炖煮时加入当归5克红皮花生50克，与红枣协同补血，适合贫血人群冬季驱寒版添加桂圆肉10克党参1根，增强暖身效果四注意事项避免使用铁锅炖煮，砂锅或陶瓷锅最佳，防止汤色发黑炖汤期间不频繁开盖，以免香气挥发这样炖出的鸽子汤汤色清亮。

主料燕窝1盏 辅料红枣5颗冰糖5颗枸杞子10粒 1准备好打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏2准备好冰糖枸杞3燕窝用纯净水泡6至8小时4燕窝泡发好后是这这样的5把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在。

电炖锅加热速度较慢，开始时可先将食材和水加入锅中，启动自动功能，通常煮至一定程度会自动转为保温状态，时长为68小时若急着食用，可先空锅加热，再用普通锅将水和食材煮沸后倒入电炖锅，调至高火，一般23小时即可享用若使用陶瓷罐，可直接将罐放入电炖锅中加热电炖锅不仅适用于炖汤，还。

2之后如果鲍鱼泡发了之后就需要洗干净把肠子去掉，再接着清洗干净，之后如果还感觉比较硬的话，可以在锅里加入清水煮沸，之后再煮一煮，煮软了就是可以了，鲍鱼的顶部有一个像是扇贝一样的物质，所以说这块是比较硬的，肠子通过它也是好辨别的，那么大家就把这个物质可以给弄下来的，那么泡好的比较。