1、二砂锅的#39用途 煎炸炖煮，保汁保味，使食品色鲜味美 三使用砂锅注意事项 1新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉 2锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待。

2、产地不同特点不同用途不同1产地不同平定砂锅产于山西平定县，康舒砂锅产于河北康舒县2材质不同平定砂锅是由一种当地独有的陶土制成，康舒砂锅是由一种天然的粘土制成3用途不同平定砂锅主要用于。

3、用途不同传热特性不同等1用途不同煲仔锅是煲仔饭专用的锅具砂锅用于制作汤菜或其他炖煮类菜肴2传热特性不同煲仔锅传热快，散热慢，保温能力好，关火5到10分钟后，锅内的食物仍保持接近沸腾的热度砂锅。

4、用途不同传热特性不同等1用途不同煲仔锅是专门用于制作煲仔饭的锅具煲仔饭是一道传统的粤菜，由米饭肉类海鲜和蔬菜等食材组成，在煲仔锅中煮熟而成砂锅用于制作汤菜或其他需要慢炖的炖煮类菜肴由陶瓷或。

5、电砂锅煲汤好吗4甜品功能甜品在我国南方广受欢迎，经常用电砂锅炖点甜汤可以达到很好的养生效果电砂锅食谱大全及做法电砂锅可以熬中药吗电砂锅和电炖锅的区别1用途区别电砂锅用于熬炖焖煮煲等慢火烹调食物，是。

6、材质用途不同1材质瓦锅是有不易传热的石英长石黏土等原料混合成的陶土经过高温烧制而成的砂锅由陶土和沙混合烧制而成外涂一层彩釉，外表光滑2用途瓦锅煨制鲜汤时能均衡持久地把外界热能传递给内部原料。

7、陶瓷锅和砂锅的区别如下1材质不同砂锅是由石英长石粘土等原料配合成的陶瓷制品，经高温烧制而成陶瓷锅是由某种不怕冷热温差的陶瓷材质制成2外观不同砂锅外型光滑陶瓷锅质感粗糙3用途不同砂锅。

8、紫砂锅内胆不可以放在明火上烧煲汤的紫砂锅内胆是不可以放在火上烧的，很危险，并且会烧坏的如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅如果用电紫砂锅煲汤想要比较快的话，可以把水烧开后再倒进紫砂锅，然后放配料。

9、砂锅应该怎么用 砂锅的简介 砂锅是由石英长石粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体这种玻璃体对温差适应能力较差砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂步骤方法 15分步。

10、砂锅煲汤便于人体消化吸收砂锅的最大优点在于受热散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨焖炖的，质地较老的食品因为砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸。