1、蚌埠市有很多美食餐厅，以下是一些备受好评的餐厅1蚌埠万达广场内的餐厅万达广场是蚌埠市知名的商业综合体，里面有很多品牌餐厅，如海底捞蜀大侠德庄火锅必胜客肯德基等，提供各种美食和饮品，值得一试2蚌埠小吃。

2、蚌埠炖鱼蚌埠炖鱼是一道地道的家常菜，选用当地的新鲜草鱼，加入豆腐豆芽蘑菇等食材，用砂锅慢炖而成炖鱼的汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补价值蚌埠炒粉蚌埠炒粉是一道具有地方特色的小吃，选用优质的。

3、老蚌埠红烧大虾是蚌埠市的地方名吃，也是安徽的招牌菜之一 3老任桥牛肉 老任桥牛肉选用固镇黄牛肉为主要食材，配以香菜作为配菜烹饪方法包括将牛肉切成小块后腌制，然后放入砂锅中加入清水炖煮，最后加入调料进行调味老任桥牛肉作为。

4、1烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省怀远县属蚌埠市管辖城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊，后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来烧饼夹里脊就是由烧饼里脊。

5、蚌埠咸水鸭的制作方法 咸水鸭做法如下 材料 填鸭1只，葱段姜花椒八角香叶盐味精糖胡椒粉香油各适量桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭制作方法 盐水鸭制作包括腌制烘干煮熟等。