1、电炖锅和砂锅哪个好用砂锅和电炖锅都是生活中常见的厨房器具，都能进行煲汤煮粥等烹饪工作，做出来的食物美味可口，广受吃货们喜欢要说电炖锅和砂锅哪个好用，要从以下几个方面来看1功能区别砂锅可以用于熬制汤粥；我国的烹饪文化博大精深，因此也出现了各种各样的厨房用品就像是各种各样的锅具炉具，电饭锅电砂锅电炖锅等等就出现在我们面前接下来要和大家介绍的是有关电砂锅的相关事项，我们来看目前市面上哪些电砂锅的品牌值得。

2、如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅电炖锅里面的砂锅内胆是陶瓷制作的，放明火上烧，会爆裂 电炖锅炖煮食物还是非常方便的，而且陶瓷内胆具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，炖煮的时候还可以设置功能；2苏泊尔电炖锅则是一款家用电器，采用电砂锅设计，煲汤炖肉煮粥等功能一应俱全其紫陶内胆具有快速炖功能，且大容量可预约，适合大家庭使用或烹饪大量汤水苏泊尔电炖锅的紫陶内胆具有健康特性，有利于保留食材的营养；电砂锅自动档的功能，是在炖煮食物的过程中，当达到一定温度时，电炖锅会自动断电而当电炖锅内温度降低时，电炖锅又会自动接通电源，使锅内温度上升，继续炖煮食物高温烧粥较快电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆；电砂锅炖汤是很多家庭在日常生活中常用的烹饪方式，但是却有一些危害需要引起我们的注意首先，电砂锅会在高温下产生有害物质在烹饪过程中，电砂锅会释放出一种叫做挥发性有机物VOCs的气体，这个气体是对人体有害的。

3、紫砂电炖锅曾经在一段时间内深受消费者的追捧与喜爱，这主要是因为紫砂电炖锅，它所使用的材质比较天然安全，对人体是没有任何伤害的，因为紫砂电炖锅中含有一些，微量的元素，所以在使用过程中，它还会有一些保健作用但是这；砂锅，下面演示砂锅莲藕排骨汤做法 主料莲藕400克排骨500克 辅料盐适量姜一个 1将猪排洗净剁成块状2莲藕削去外皮洗净，特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗莲藕轻轻拍破，再切成厚约12厘米的藕；不可以电炖锅里面的砂锅内胆放在火上烧是非常危险的，并且会烧坏的如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅电炖锅里面的砂锅内胆是陶瓷制作的，放明火上烧，会爆裂电炖锅炖煮食物还是非常方便的，而且陶瓷内胆具有；电砂锅炖汤要选择煲汤功能键，做法如下准备材料土鸡1只香菇1把油适量盐适量黄芪几片枸杞1把姜几片 一准备好香菇黄芪枸杞 二然后将香菇泡发三鸡肉取出洗净备用四锅中烧开水，放入几片。