1、并不是任何锅都需要开锅的，带涂层的锅陶瓷锅白色珐琅内胆珐琅锅或搪瓷锅麦饭石锅不锈钢锅玻璃锅都是不需要开锅的，开锅主要是为了去除无涂层类新锅的生涩感，让新锅变得好用任何锅都需要开锅吗 熟铁和生铁类锅因为材质和锻造问题，表面不像涂层类锅表面一样光滑平整，不开锅养护会生锈；需要开锅的1电砂锅的内胆和砂锅材质一样，也需要进行提前的开锅2开锅的方法就是，锅中加入一半的水，下入小米粥进行熬制，这个过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙3小米粥熬成糊状后，断电静止12小时以上，让砂锅内胆继续吸收米汤看来填补缝隙4将小米粥倒掉，用清水对电砂锅的内胆进行清洗；陶瓷砂锅是我国传统的烹饪工具，在使用前需要“开锅”，以防止砂锅在高温下出现痕迹凹坑或者开裂的现象以下是关于陶瓷砂锅第一次使用的具体步骤第一步，使用清水冲洗砂锅由于砂锅表面可能有一些尘土泥沙或杂质，所以必须先用清水冲洗干净，保持内外干燥第二步，将砂锅放在锅底，在中火温炉中烘烤。

2、陶瓷锅买回来可以直接煲汤吗我认为陶瓷锅买回来你要开锅就是把锅洗一下，然后陶瓷锅里面再加入水，烧开了以后把水到了这样才可以直接用；一陶瓷锅第一次怎么用新买回来的陶瓷锅第一次使用时要开锅养锅，这样才能正常使用，因为新的陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，如果不处理直接就煲汤或熬中药的话，可能会渗漏，那么新的陶瓷锅怎么处理呢1用4%的食醋水浸泡煮沸有的陶瓷锅在烧制前上色，一般的上色原料是化工原料，多多少。

3、陶瓷煲锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长注意第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤，这样可以堵塞陶瓷锅的；所有锅初次使用都要开锅，陶瓷锅也不例外我们用陶瓷锅前一般都是用清水洗净，加水烧开然后倒掉待干，再用猪皮或肥肉擦锅，擦好后盖上锅盖放两到三小时下次使用的时候洗一下就可以了；陶瓷煲开锅的正确方法 陶瓷煲是烹饪中常用的一种工具，由于其材质的特性，能够均匀地传递热量，使得食材能够充分受热，煲出的汤品味道鲜美然而，与常见的铁锅不同，陶瓷煲在使用时需要特别注意下面将详细介绍陶瓷煲开锅的正确方法前期准备在使用陶瓷煲之前，首先需要进行开锅处理这是因为新购买的。

4、1先往陶瓷锅里加满水，静置35分钟，去除锅内杂质2在锅内倒入适量淘米水，浸泡大约半小时，再放到火上烧开，接着倒掉淘米水3第一次使用最好煮面汤或稀饭，吃完后先不要刷锅，放在炉火边烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷干净即可给新陶瓷锅开锅的方法 陶瓷锅。