1、4 关火，打开盖子，此时锅中的水几乎已经没有了，但米饭应该还是粘稠的，或有一点点水分在米饭的表层5 带上隔热手套，将锅从火上端下，移到陶瓷内胆中，焖20分钟6 20分钟后，用铲子将米饭从底部轻轻往上翻动，把米饭翻动散再盛入碗中即可电高压锅的煮饭方法 1蒸干饭米洗干净后。

2、正常呀陶瓷电饭煲内胆导热慢，适合长时间煮炖食物但味道比金属内胆好的多，而且陶瓷还有许多微量元素，对身体有益。

3、有害陶瓷锅砂锅不宜盛装酸性食物，瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅长期使用铅镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康砂锅的瓷釉中含有少量铅尤其是釉上彩砂锅不能用，所以，新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸砂锅内壁有色彩的不。

4、瓷碗放在锅里煮不会爆，但陶瓷碗也是不可以放在锅里煮的因为陶瓷餐具为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅镉等重金属，很容易在使用时与食物相接触，逐渐运动到食物当中通过食物进入人体而且陶瓷餐具盛放酸性食品或液体的时间越长，温度越高，就越容易。

5、注意事项1刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂质2用淘米水浸泡半小时，然后用水煮沸倒掉就可以了3第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。

6、你好，瓷锅内里掉瓷露铁了最好不要煮饭，因为瓷锅掉瓷很容易细小的瓷掉在煮的粥里，这样吃下去很容易对身体健康不利。

7、可以的搪瓷制品是在铁皮坯上搪上一层搪瓷，在高温下烧制而成的因此是不怕烧的，搪瓷锅用来做饭烧菜煮汤。

8、可以搪瓷锅是在金属配体的表面涂搪瓷釉而制作的锅，能够具有金属机械的强度，对身体没有害处，所以搪瓷锅可以熬小米粥。