摘要电砂锅顾名思义是用电的锅具，采用文火慢烧法炖粥汤，能耐高温耐腐蚀电砂锅可以在煤气上烧吗？电砂锅能在电磁炉上用。

若是平面电磁炉，则只能用平底铁锅不锈钢锅及电磁炉专用砂锅底部有金属涂型圈，可以导磁等若是凹面电磁炉，则可用圆底。

电磁炉砂锅，炖汤砂锅，陶瓷煲，陶瓷锅，煲仔饭，中药煲，陶瓷灶，元宝碗，瓷锅，陶瓷耐热砂锅，煲仔饭锅，烹饪锅等领域5。

电磁炉可以用砂锅吗电磁炉不可以直接用砂锅因为电磁炉需要与金属接触才能产生热量，而砂锅不是金属，而且砂锅局部受热太高容。