你好，砂锅把子断了就没有办法了，砂锅的这个柄是砂土烧制而成的，就像板砖断了一样是无法粘合在一起的，只能换新的了。

中途不能加凉水，要给砂锅对温度上升有个适应过程原理揭秘粥里的黏性物质可以堵塞砂锅的细孔温馨提示点火的时候用小火，温热以后才可用大火，砂锅使用过程中如需加水，一定要用温水，盛有热汤的砂锅，要放在纸板或木板上，不要放在温度低的地面或台面上，以防炸裂。

网上有那种专门给宝宝煮东西的宝宝煲，很小的一个，插电的，用起来比较方便，汤和粥都可以煲，而且一次量也不大，我现在给宝宝买了一个奶锅，很小的带柄的那种，准备用来煮米汤，青菜水，苹果水之类的，也很方便。

不能用砂锅的材质对于使用寿命使用效果价格等方面都有很大的影响便宜的砂锅大多采用的是普通陶瓷材料，不具备保温性能，容易开裂变形渗漏，长期使用后还可能释放有害物质而贵的砂锅则一般采用高质量的砂土材料，保温性能好，烹饪效果更佳，并且使用寿命也较长砂锅的生产工艺也对质量有很大的。

1材质选择砂锅一般有紫砂黄砂黑砂等材质紫砂砂锅因其优良的保温性能和抗腐蚀性被广泛使用，但也有些仿制品存在，因此要选择正品黄砂砂锅保温性较差，通常适合快炖料理黑砂砂锅则具有更好的热传导性，适合高温炖煮2规格大小根据个人需求和家庭人数选择合适的尺寸太小的砂锅容量可能。

锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏凤梨皮煮不锈钢锅不锈钢锅易沾黑。

颜色设计造型1颜色朱泥紫砂锅以其鲜明红色而得名呈现出深红暗红色调，在阳光下更显亮丽2设计造型朱泥紫砂锅有简洁古雅的设计风格圆形方形，带有一个盖子和一个手柄，便于搬动和使用。

熬药药罐子带嘴壶明火熬砂锅家用老式燃气煮锅煎药煲传统药罐子，把壶嘴塞着就可以熬汤，不受影响。

炒锅一般是铁做的，底部圆锥形，用来炒菜的砂锅一般用淘器做的，平底的，一般用来煮中药，有时候用来炖鸡汤平底锅一般不锈钢做的，锅底平的，用来炒菜。