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学习小吃技术可以去当地的烹饪学校职业学校专业的小吃培训机构或者网上的教学视频进行学习1食为先小吃 食为先小吃培训是国内有名的特色小吃培训之一，新老学员遍布全国及国外部分地区，涵盖了早餐面点夜宵摆摊快餐炒菜石磨肠粉现卤现捞炭火烧烤飘香卤菜重庆小面等诸多美食在项目设置上。

这种砂锅培训一般情况下，厨师技校就可以的，也可以到专业砂锅店去学习一下，也是可以的。