1、不给你讲什么大道理也不讲原理了简单通俗给你讲下吧只要是铁的东西有电阻值的，超导体上去就不会发热放到电磁炉上面就会发热因为陶瓷是绝缘的和电磁炉根本就不能发生反应假如陶瓷下面有一层金属就可以放电磁炉上面用，淘宝上面就专门有卖的你自己去看下下面说陶瓷会爆炸的是无稽之；1 瓷碗不适合直接放置在电磁炉上加热2 在日常生活中，电磁炉通常适用于不锈钢锅具，部分带有铁磁性金属的陶瓷瓦煲以及专为电磁炉设计的瓦煲也可以使用3 搪瓷器皿由于由铁器皿外包搪瓷制成，因此可以用于电磁炉4 铁磁性金属器皿能够利用交流磁场加热，因为它们具有较高的磁导率和适当的趋肤深度；爱仕达陶瓷锅不可以使用电磁炉，因为它不是铁磁性材料制成，不能产生磁力线切割加热的现象，但是爱仕达搪瓷锅可以使用电磁炉，因为它的内坯是铁制的；能量转换率高，相对来说磁场外泄较少而陶瓷锅铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些搪瓷材料是最低档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险。

2、不锈钢锅如果没有磁性是无法在电磁炉上使用的，所以电磁炉使用的锅应该是铁系搪瓷铸锅不锈铁锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作操纵锅具为平底1026cm锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为；而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用，所以要买电磁炉用的锅很简单，先看是不是平底，且底的平面直径在10CM以上，再用一块磁铁吸一下看看，能吸住的就能用，反之就不能用；3不容易衰老，往往是新的 陶瓷锅不易吸收食物的异味和污渍从烹饪到上桌，不吸水的材料使锅不容易老化，不会像砂锅一样因温差而断裂陶瓷炒锅的缺点陶瓷锅不能制作酸性食物，也不耐刮擦由于陶瓷本身比较脆弱，碰撞时很容易产生划痕可以放在电磁炉上吗不行，瓷器不能放在电磁炉上加热电磁炉是。

3、不可以陶瓷材质的导热性比较低，无法耐高温，是不可以放在电磁炉上加热的，否会导致锅具出现开裂现象，影响到用户的正常使用。

4、陶瓷玻璃铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的陶瓷玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况电磁炉的局限性电磁炉是一种经济安全节能的多功能厨具，但是其安全性也是有。