1、煎中药用砂锅搪瓷锅不锈钢锅陶瓷锅玻璃锅锅比较好1砂锅砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取砂锅还具有保温性好化学性质稳定等优点需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味2搪瓷锅搪瓷锅也是一种常见的煎药锅具；煎中药最好用砂锅，可以减少锅壁对于药物疗效的干扰在现代生活中，也可以应用具有陶瓷内胆的锅，煎中药效果跟砂锅相似，同时又减少砂锅所带来的不便之处不建议应用纯铁锅或者纯铝锅熬制中药，因为铝铁在和中药的接触过程中容易产生反应，干扰药效，特别有一些滋补养胃的药与铝铁接触之后，容易使。

2、熬中药的时候不一定要用砂锅，但是用砂锅熬药的效果最好如果家里没有砂锅，也可以选用白钢锅，搪瓷盆，不粘锅用砂锅熬中药效果好很多人喜欢用中药来调理身体，有人喜欢把中药拿回家来自己熬熬中药的时候会使用器皿，用什么样的器皿来熬药好呢用砂锅来熬中药是最好的因为砂锅的受热比较；中药汤剂的煎煮器具历来都认为陶瓷砂锅最好，因陶器具有传热均匀化学性质较为稳定的特点，因此在煎煮过程中，不易与药物的有效成分发生化学变化，且价格较便宜，所以陶瓷砂锅仍是目前最常用的煎药器皿其次，也可以选择搪瓷或不锈钢器皿使用但忌用铁器，因为铁锅煎药，容易与药物中的某些成分发生化学反应；如果没有不锈钢煎药锅的情况下 建议选陶瓷锅，孔径细致程度比砂锅略好一些陶瓷的锅，注意不要即冷即热，容易炸裂避免浪费中药；影响疗效如果没有砂锅也可以用搪瓷锅，因为搪瓷壁经过搪瓷化之后不会跟药物有反应但实际上最好的锅是砂锅，用砂锅煎煮熬中药不能用的锅需要注意的是铁锅铝锅铜锅和锡锅是一定不能用于熬药的，因为这几种材质的锅化学性质不稳定，容易氧化，与中药中含有的某些成分会发生化学反应。

3、陶瓷和砂锅都差不多，熬药都是按照固定时间加热的，水多水少都一样，容易熬干黏锅，如果能在旁边看着都可以选择如果想要免看管，在预算内可以考虑不锈钢，现在有带控温设备的，相当于医院代煎的那种304不锈钢的家庭版，不用看管，熬药准；紫砂锅由含铁的粘土质粉砂岩制成，可能含有多种微量元素，在熬药过程中这些元素可能会渗入药中，影响药性和药效而陶瓷锅材质稳定，不易与药物发生化学反应，能更好地保持中药的药性因此，如果考虑紫砂锅和陶瓷锅，建议选择陶瓷锅抵抗温差，结实耐用新版陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶。

4、也可以用不锈钢搪瓷制品或玻璃器皿代替但是不能用铜铝铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用患者服用后有可能出现恶心呕吐等现象，加重病情不过砂锅熬药后锅还是热的时候，端下来时不能放在木制品上，如果放在木头上锅就会破的要注意；小编建议在熬中药解暑药液煮好之后，立即对药液进行过滤，不能够将中药长时间的放在锅中，这会影响药效煎药锅的清洗 每次煎煮完药物后，用清水或温水把煎药锅清洗干净，接下来再进行除味用砂锅煮小米粥将两把米放入砂锅中，然后加入适量的水，开水熬煮20分钟，煮好后将粥倒掉粥不是用来吃的，是用来。