3瓦罐凤爪瓦罐凤爪浓香润滑色泽红润，用筷子夹起来外皮有弹性，肉质酥烂，入口即化2009年，ldquo瓦罐凤爪rdquo被高密市商务局高密市旅游局等联合授予ldquo凤城招牌菜rdquo的美誉4砂锅牛尾将牛尾在清水中泡制12个小时，去血水，然后加入适量的中药材和调料，放在生铁板上用慢火。

3瓦罐凤爪瓦罐凤爪浓香润滑色泽红润，用筷子夹起来外皮有弹性，肉质酥烂，入口即化2009年，“瓦罐凤爪”被高密市商务局高密市旅游局等联合授予“凤城招牌菜”的美誉4砂锅牛尾将牛尾在清水中泡制12个小时，去血水，然后加入适量的中药材和调料，放在生铁板上用慢火炖四五个小时即可5。