1、狗肉的营养就不多说了，很多人喜欢吃狗肉，做法也有很多种，我已经分享了几种，今天给大家说说最经典的做法，砂锅狗肉这样的做法做出来的狗肉色泽金红，香味扑鼻，汁浓味艳，酥烂醇鲜好吃的不得了食材狗肉后腿肉最佳配料葱姜盐白酒白糖干辣椒生抽老抽草果八角花椒；其次，将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉姜片一起倒入砂锅内同将菟丝子附片用纱布袋装好扎紧，与食盐葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成俗话说“寒冬至，狗肉肥”“狗肉滚三滚，神仙站不稳”寒冬，正是吃狗肉的好时节 狗肉；1熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片切断备用2锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒3加入洋葱翻炒4准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内，加入水；制法将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果大料花椒白糖盐干辣椒段葱姜酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅将沙锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上；制作过程将狗肉剔去骨，放铁板上置火上将肉皮烘至金黄色再泡入水中刮去焦膜，洗净然后放入水锅中出水断血，捞出洗净，将狗肉切成四方块放入砂锅内，加精盐绍酒，酱油白糖及香料，再把狗肉汤倒入，加盖烧沸，移至小火焖2小时，然后取出扣入碗内，再上笼蒸1小时，出笼翻扣盘中，撒上；砂锅炖狗肉的做法鲜狗肉去净骨，烙去毛，用温水浸泡并刮洗干净，再下入冷水锅中煮过捞出，用清水洗二遍除去血腥味后放入砂锅内，加入拍破的葱姜以及桂皮干红辣椒料酒和水水以没过为准，焖煮至五成烂时取出原汤保存，切成5厘米长2厘米宽的条将油烧沸，下入狗肉爆出；1狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜桂皮干天椒料酒和水，焖煮至五成烂时取出原汤保存，去掉葱姜桂皮和干天椒 2将狗肉切成5厘米长2厘米宽的条炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂；1将狗后腿肉切成4厘米见方的块，用清水漂洗后控干水分备用2将薄荷摘取嫩尖，洗净备用3炒锅置火上，加入植物油烧至七成热，下花椒，大料，草果，白糖，盐，干辣椒，葱切末，姜末，酱油，炒出香味时下狗肉，煸炒20分钟，放入肉汤烧开，然后将狗肉连汤一起倒入砂锅4将砂锅置火。

2、制作方法1将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗两次，控干水分薄荷洗净，摘取嫩尖2炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下草果大料花椒白糖盐干辣椒段葱姜酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠。

3、砂锅焖狗肉 砂锅焖狗肉 原料狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克制法将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖炒锅上火，注入菜子。

4、2姜葱蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁3萝卜芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈4锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱姜片蒜头红椒葱花八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒5炒到差不多的时候，加入老抽料酒洋葱以及糖，均匀翻炒6砂锅一个，放入芹菜和萝卜；1熟狗肉切好片，装在小碟子里备用姜葱蒜洗净，分别切段，切片以及拍扁，萝卜芹菜以及洋葱洗净，都切片2锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱姜片蒜头红椒葱花八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒炒到差不多的时候，加入老抽料酒洋葱以及糖，均匀翻炒3准备砂；材料 白水煮过的狗肉300G，豆腐1块 葱段若干，小白菜叶7，8片辣酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉14做法 油烧热，下少量葱段爆香加入辣椒酱煸一下，注入大量清水水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐；使用普通的砂锅来炖制的话，狗肉需要一个小时，二三年的狗，要2个小时左右再老的狗的话，还要更长时间如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，不压的话起码得两个半到三个小时；狗肉好吃的做法有白切狗香辣狗肉砂锅焖狗肉胡萝卜焖狗肉干煸狗肉1白切狗 准备食材如下狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆具体做法如下将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个。

5、砂锅焖狗肉 砂锅焖狗肉原料狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克制法将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖炒锅上火，注入菜子油。