在选择砂锅米线时，偏白色的细米线为佳，其煮后不易粘连，口感更为清脆相较于偏粗的米线，细米线的质地更为细腻，烹煮后易于吸收汤汁，增添风味云南米线是其中的佼佼者，因其选用纯糯...