电磁炉只是微波加热，煲汤用电磁炉它的温度达不到那么高，而且陶瓷壶导热不行，建议换个器皿煲汤；可以再辐射式，传导式加热器上使用，如电阻丝电炉子，光波炉煤气灶复合底中间夹有铁...