砂锅秋梨牛肉 这是保定砂锅堂的一道特色菜，选梨块与牛肉搭配有两个原因第一，北方的冬春季节空气干燥，梨块有护嗓润燥的作用第二砂锅肥肠 把卤肥肠切成块，青笋亦切块锅里放油，先...

1、直隶安家罩饼是保定有名的特色小吃，始创于1985年，以清真牛肉罩饼为特色，搭配20余种中草药调制成罩饼，口感肥嫩，味道鲜美安家罩饼的特色菜还有安家一锅香芝麻牛排烤羊肉...