砂锅粉做法 材料 原料半只鸡土豆粉黄豆芽海带 配料葱姜八角桂皮盐辣椒面花生米碎 做法 一煮砂锅鸡汤 1 半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡的清水，葱姜八角桂皮，大火煮开 2 然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火半小时左右3 将葱姜；一原料胡萝卜80g 青椒80g 土豆180g 姜7g 大蒜12g 黄酒5ml 醋10ml 香油3ml 西红柿180g 清水500g 酸汤80g 盐适量高筋面粉500g二制作步骤1菜料制作A锅烧热后放油，下胡萝卜丁翻炒至软B放入姜末蒜末炒出香味后，放入土豆丁黄酒醋炒至土豆色。

砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择常见的有火腿砂锅粉排骨砂锅粉蹄花砂锅粉肥肠砂锅粉脑花砂锅粉炖鸡砂锅粉等品种制作材料原料和基本配料米粉鸡蛋清猪油菜籽油辣椒面八角桂皮茴香料酒花椒面姜丝葱花盐酱油味精鸡汤莲花白菜；酸汤粉最好蘸上辣椒水，这样吃起来更香，因为小扁的胃口比较大，所以我喜欢这样吃砂锅里想放什么就放什么，但不要放太多，因为味道会混在一起，把原来的味道都压垮了酸汤可以选择老干妈牌子的，这样一袋可以吃两次，普通超市也可以买到，很方便，味道也挺好小编针对问题做得详细解小编针对问题做得。

贵州砂锅粉怎么做好吃

1、砂锅粉丝 本来想做石锅拌饭才买的锅子，结果昨天看朋友发的砂锅米线的照片突然嘴馋了，有点怀念以前常去学校附近的小吃街吃砂锅米线的日子，于是决定自己动手做一下刚好前一天爸爸熬的猪骨汤还剩了一点，不能浪费，正好当高汤使了用料 姜，番茄，胡萝卜，木耳，平菇，花椰菜，黄瓜，豆芽，粉丝。

2、砂锅粉的做法与配料食材配料红薯粉速冻丸子平菇油豆腐葱花火锅底料盐第1步平菇和油豆腐洗净备用第2步少量的速冻丸子备用第3步红薯粉提前泡软备用第4步香葱洗净切葱花第5步砂锅放入备好的配料第6步放入一块火锅底料，加入适量的水煮开第7步少许盐调味。

3、砂锅粉的食材和调料干米粉一包 姜一小块 洋葱半个 蒜头两颗 辣椒干几颗 鸡胸肉一小块 鸡蛋一个 荷兰豆数条 番茄两个 芽菜若干 香菜适量 蒜蓉豆豉酱 四川担担面酱 鸡汤块 麻油 绍兴酒 糖 盐 胡椒粉 砂锅粉的的家常做法，最正宗砂锅粉怎么做好吃 一干米粉放水里煮熟，倒出用冷水冲后沥干水。

贵州砂锅粉怎么做才好吃

再放入适量水，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分7加水的量要没过白菜和粉条，然后根据自家人口味加入适量食用盐8再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右，至汤汁浓稠粉条软烂即可9一大锅热乎乎的砂锅酸汤粉就做好了。

三鲜砂锅粉是一道传统的中国面食，以砂锅煮制而得名，主要原料包括肉类海鲜和蔬菜等以下是一种简单的三鲜砂锅粉的做法及配方所需材料 砂锅粉200克 瘦肉丝适量 鱿鱼片适量 虾仁适量 豆芽菜适量 香菜和葱花适量用作装饰调味料 食盐适量 鸡精适量。

做砂锅粉的粉是米粉，砂锅粉是由米粉鸡汤辣子鸡等食材制成的食品砂锅粉常见的有辣子鸡粉大排粉脆臊粉三鲜粉榨菜肉丝粉酸汤肉沫粉红烧肉粉等臊子品种人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾。