6盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可小诀窍食材可按照喜好自行随意搭配什锦砂锅全家福材料什锦砂锅也称为全家福，是过年的应景菜，用各种荤蔬食材加上高汤炖煮口味多样，营养丰富象征团圆多福，合家美满一锅全家福上桌，热热乎乎一大锅，暖口暖胃更暖心做法做法1白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾；酸菜砂锅的做法 1后臀尖洗净后放入凉水中，不加任何调料，用中火煮至九成熟，然后捞出晾凉，切成薄片干香菇虾米分别用温水泡开，酸菜用凉水淘洗12次备用2砂锅底上铺上一层酸菜，然后放入泡好的香菇虾米，再放入一层素虾3放入白肉片葱姜，然后倒入煮白肉的汤，泡香菇和虾米的汤；配方鸡土豆粉豆芽海带葱姜八角桂皮盐芝麻辣椒油做法将鸡用清水清洗干净，放入砂锅中，加入没过鸡肉的清水，再加入葱姜八角和桂皮，开大火至煮沸煮沸后，换中火煮至鸡肉能用筷子插进，即可关火，作料全部捞出后将鸡肉捞起撕成小段，鸡汤备用将干土豆粉放入水中浸泡软；什锦煲是一道特色传统佳肴准备所有食材，煲底涂点油，把腐竹铺在最底层，第二层笋片，豆腐及火腿混着玛上，把虾干摆到最上面，蛏干剁碎撒上一起蒸，或蒸或煮30分钟即可，出锅前再撒点葱花即可做法1准备所有食材2煲底涂点油，把腐竹铺在最底层3第二层笋片4豆腐及火腿；一份素什锦砂锅200大卡的热量我们知道，砂锅的种类是有很多的，它的食材不同，热量也是不一样的如果是纯素菜的砂锅而且里面没有加入很多的调味料的话，那么它的热量是不太高的，但是如果加了一些丸子，并且加了很多的辣椒油之类的调味料，那么它的热量就是非常高的了什锦素砂锅的做法 将海带。

主题砂锅什锦饭 食材粳米100克，豌豆1小把，广式香肠1节，豌豆尖1小把，鸡蛋1个，豆皮1片，花生油食盐葱花适量 做法1将豌豆洗净，广式香肠洗净后斜切成片，豌豆尖洗净备用，豆皮洗净后切丝备用2将粳米淘净，沥去水分放入砂锅中，往米中加入一小勺花生油拌匀，下入清水，清水的量比；素什锦砂锅 首先我们把各种蔬菜放入砂锅，一般所有蔬菜加起来的量大致是400克左右每锅的骨头汤大致是300克左右每锅放入24个素丸子，4块豆泡一个豆泡破开两半，12个鹌鹑蛋每锅放入特色砂锅酱料30克左右，鸡粉3克，味精3克，孜然2克花椒粉2克鸡精3克胡椒粉1克盐3克金。

四什锦砂锅 食材淡咸肉冬笋蛋饺干虾鱼豆腐牛肉丸豆芽小青菜香菇做法1食材处理青菜对半切，新鲜冬笋切薄片金字淡咸肉清洗后切小块香菇划十字2将豆芽铺在锅底，依此码好食材加入纯净水炖煮，加少许盐糖1勺酱油和料酒调味，煮至所有食材成熟即可3作为快手。

什锦沙茶锅的材料大白菜100公克，高丽菜苗50公克，青花椰菜50公克，草虾8尾，鱿鱼100公克，带子8粒，蛤蜊300公克，沙茶酱2大匙，高汤2000cc，盐14小匙，鸡粉14小匙 什锦沙茶锅的做法1所有材料洗净，大白菜切段高丽菜苗切段青花椰菜切段蛤蜊放水中吐砂鱿鱼切片，备用2取一砂锅，先。