序言很多人在使用紫砂锅的时候，都会觉得这种锅会对人体造成危害但其实真正的紫砂锅是不会危害人体健康的，它是作为一种保健用锅，使用起来对人体也是有一定好处的，而且紫砂锅的耐热性非常好，在夏天储存食物也不会因为天气影响而变质一对人体有益所以很多人在购买砂锅的时候都会优先考虑紫砂锅；你的这种情况要看砂锅的性质的，有些砂锅中是含铅的，如果是这种类型的砂锅，有可能诱发慢性铅超标的，如果是不含铅的砂锅，炖汤是没有问题的，通常来说含釉的砂锅中，容易有铅溶出超标，影响到健康的。

经常吃砂锅会在体内引起慢性中毒用砂锅炖制食物，由于密封较严，原料中异味物质很难溢出，部分戊酸戊醛及低脂肪酸还存于食物及汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质砂锅大都经涂釉料烧结，其中铅砷等有害物质，会因反复加热解析，长石石英等无机盐也会脱溢，如长期食用，会在体内引起慢性；2紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土石英云母屑铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁氧化硅氧化钙氧化镁氧化锰氧化钾氧化钠等3紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害。

好透理长石砂锅可耐热耐酸耐碱，可减少对人体的有害元素的摄取量，是有好处的但是长期使用会导致体内锂元素超标。

经常用砂锅煲粥可以吗

1、归根结底，我觉得砂锅的最大好处就在于以下2点1密封性和温度 容易入味以及内循环比较好，尤其适合烹饪汤，羹和炖类比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味2保温性导热速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类使用沙锅的小贴士1。

2、锂辉石砂锅长期使用没有危害根据查相关信息显示锂辉石砂锅是一种常见的健康环保的烹饪工具，并且不含重金属不易释放有害物质相比传统的砂锅铁锅等，具有较好的保温性能。

3、看来是个不错的孝顺孩子啊砂锅还有区分的，还有紫砂土砂之分一般用于餐饮的是紫砂，就像汽锅鸡的锅，煎药用的是土砂之所以说身体有害，主要是现在的土砂不但在锅胆外面，而且在里面也糊了一层光滑的釉质，这层釉质的铅贪量绝对大，长期使用对人体显然是不好的如果你是偶尔使用问题倒也不大。

长期使用砂锅煲汤好吗

锂辉石砂锅长期使用没有危害锂辉石砂锅可以炒炖煮各种食物，还能保持食物的原味，同时耐酸碱，无铅镉溶出，无毒无害，符合国家标准，是一种健康炊具锂辉石属单斜晶系，晶体常呈柱状，粒状或板状颜色呈灰白灰绿紫色或黄色等，硬度657，密度303322gcm3。

紫砂锅对人体有好处 一紫砂是中国独有的矿产资源，紫砂陶器源于宋代，盛于明清，国人用作烹煮美食和冲茶器皿已有一千多年的历史，紫砂不含任何有害物质紫砂锅对人体有好处 二紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿保健防病儿童增长益。