我觉得炖汤的话只要不用铁锅铝锅之类的，砂锅或者是陶瓷锅都是不错的选择，其实要把汤炖好不单是锅的问题，最大的还是要手艺好。 电炖锅是紫砂锅好紫砂锅可以革除有害人体健康的金属...