1牛肋条肉750克植物油50克食盐75克酱油50克葱段15克花椒15粒料酒15克姜片75克胡椒粉 克味精2克2做法将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块3将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中把牛肉汤放置一旁澄清4把煮过的。

砂锅炖牛肉一般需要炖煮两到三个小时砂锅炖牛肉的时间主要取决于牛肉的切块大小砂锅的材质以及加热的温度等因素一般来说，为了让牛肉炖煮至酥烂入味，至少需要两到三个小时的时间在这段时间里，牛肉的肌纤维在持续的热量作用下会逐渐松弛开来，释放出丰富的肉汁，同时也更易于吸收调料的味道使用。

3 制作砂锅炖牛肉的材料包括牛肉植物油食盐酱油葱段花椒料酒姜片胡椒粉和味精4 牛肉先要焯水去除血沫，然后用清水洗净5 牛肉与调料一起放入砂锅，加入澄清的牛肉汤，用小火慢炖至肉烂汁浓6 烹饪过程中要注意大火烧开，小火慢炖的技巧，以确保肉质鲜嫩，汤汁浓郁7。

牛肉砂锅的做法是将牛肉与各种食材一起炖煮，然后装入砂锅中上桌下面是一份详细的牛肉砂锅做法材料1 牛肉1斤 2 洋葱1个 3 姜几片 4 大蒜几瓣 5 土豆2个 6 胡萝卜1根 7 香菇几朵 8 豆瓣酱1勺 9 生抽老抽各适量 10 盐糖料酒胡椒粉各适量 11 清水适量 12。

牛肉砂锅的做法及配料如下首先，需要准备的主要食材包括牛肉土豆胡萝卜木耳等此外，常见的配料还有葱姜香菜以及适量的盐生抽蚝油料酒等调味料具体做法可以根据个人口味和喜好有所调整其次，在制作过程中，可以先将牛肉切块，用料酒姜葱等调料腌制一下，以增加牛肉的香味和去除腥味。

推荐如下1老码头牛肉砂锅位于合肥市庐阳区寿春路152号，老码头牛肉砂锅是合肥本地非常有名的一家砂锅店，以牛肉砂锅为主打菜品，口味鲜美，价格实惠2宝业牛肉砂锅位于合肥市蜀山区宝业东城广场，宝业牛肉砂锅是一家连锁店，在合肥市内有多个分店，以牛肉砂锅为主打菜品，味道鲜美，深受食客喜爱。

砂锅炖牛肉是一道营养丰富的美食，具有很高的营养价值以下是砂锅炖牛肉的主要营养成分和对人体的益处蛋白质牛肉是一种优质蛋白质的来源，含有丰富的氨基酸，对于维持人体生长发育修复损伤组织以及增强免疫力等方面具有重要作用铁质牛肉中含有丰富的血红素铁，这种铁质易于人体吸收，有助于预防缺铁性。

砂锅牛肉的做法如下首先准备好新鲜的牛肉配菜以及调味料，接着对牛肉进行腌制，然后在砂锅中加入适量的油，炒香配料后加入腌制好的牛肉进行翻炒，最后加入适量的水和调味料，盖上砂锅盖焖煮，待牛肉熟透入味后即可享用砂锅牛肉的第一步就是准备好食材，这包括牛肉葱姜蒜干辣椒花椒等香料。

牛肉砂锅的做法及配料如下配料牛肉金针菇胡萝卜洋葱生姜大蒜小米辣泡椒香菜葱食用油豆瓣酱鸡精食用盐生抽蚝油老抽胡椒粉等还可以根据个人口味，添加土豆木耳等食材，让砂锅更加丰富做法牛肉洗净后切成薄片，加入生姜丝食用盐生抽蚝油老抽胡椒粉等调料腌制二十分钟左右准备配菜，如金针菇。