不建议用硅胶铲子的原因硅胶锅铲不能接触明火，容易被烧化硅胶锅铲和木制锅铲一样具备不伤锅的优点，它同时具备木制锅铲没有的优点不会发霉我也是因为这一优点买了硅胶锅铲，结果用久了我就发现一个明显的缺点，那就是不能爆炒硅胶锅铲并不耐高温，最高能承受200度的温度，而食用油加热最高；陶瓷锅还可以均匀分布热量，保持食物的原始风味和营养价值此外，陶瓷锅相对较轻，易于携带和操控陶瓷锅还有一个显著优点是易于清洁，大多数陶瓷锅可以放入洗碗机进行清洗然而，陶瓷平底锅也存在一些缺点首先，陶瓷涂层较为脆弱，容易受划伤和磨损因此，您需要小心使用和储存，避免使用金属铲子或铁质。

1铁铲这是我们最传统的锅铲啦，有比较坚硬的质地，也意味着会更耐高温，不怕油炸也不怕水煮，适用于烹炸煎炒~在烹饪过程中与食材接触还会释放铁元素，对身体有益~搭配可用于铁锅，不建议搭配普通涂层的不锈钢锅使用哦保养因为铁铲不常用的话是会比较容易生锈的，可以偶尔在铲子表面抹少许油的；其次，选择合适的烹饪工具也很重要由于搪瓷锅表面光滑，为了避免刮伤锅面，建议使用木质或胶质的铲子进行翻炒，而不是金属铲子这样既能保护锅面不受损伤，又能确保烹饪的顺利进行最后，避免骤冷骤热也是使用搪瓷锅时需要注意的一点在烹饪结束后，不要立即将热锅放入冷水中清洗，以免因温度变化过大。

另外，使用陶瓷锅时应避免使用过于粗糙的海绵或刷子，以免刮伤锅表面在烹饪过程中，尽量避免锅子直接接触火焰，使用锅架可以更好地保护锅底，防止受热不均对于有涂层的陶瓷锅，还应注意不要使用金属铲子，以免刮伤涂层，影响美观和使用寿命如果发现锅子表面有轻微划痕或污渍，可以使用软布沾取少量的；2 如果选择铁铲，应当注意使用时的力度，不要过于沉重黑精铁锅的涂层是由氧化层物质构成，这一层主要起到防止食物粘锅的作用通常情况下，正常使用并不会带来问题然而，应避免将锅直接放在火上干烧，因为涂层材料的耐热温度大约为400度，而食用油的燃点通常在300至330度之间在炒菜时，油的温度。

炒菜时可以选择以下两种锅铲子木制的锅铲木制锅铲不含金属，质地较软，因此对锅的损伤较小，是炒菜时的一个不错选择铁铲铁铲也是一个可选项，但在使用时需要注意动作不要太重，以免对锅造成不必要的损伤同时，如果使用带有黑精铁锅涂层的锅，需要特别注意避免把锅放在火上干烧，因为这种涂层的；竹铲轻便环保无污染，使用起来非常轻巧，不会损坏不粘锅的涂层，同时也是非常有性价比的选择3不锈钢铲 不锈钢铲质地坚硬，可以适应高温环境，而且使用寿命长，可以长期使用4陶瓷铲 陶瓷铲质地细腻，不会对不粘锅造成损伤，同时也具有耐高温的性能5天然麦饭石铲 天然麦饭石铲具有耐高温的。

陶瓷锅用什么铲子比较好?

适合用木制的铲子 尼龙材质的锅铲硬度比较好，容易将食物铲起来，边角也不会像不锈钢锅铲那么锋利，不会伤了不粘锅的图层但是尼龙锅铲的耐热性相对较差，通常油温超过200度，就有出现边缘损坏的可能，一旦边缘发生损坏，就没有办法再继续使用了相对比之下，硅胶锅铲要比尼龙锅铲耐热性好，可食用级别的。

1第一种铁锅铲 我们家最常见的就是铁锅铲，因为它和铁锅是一样的 长期使用后，铁会被我们吃掉，所以对补充人体的铁元素很有帮助#160 但是，它的缺点是容易生锈 一不注意就会生锈 因此，每次使用后必须通风干燥2 其次，我们来说说木铲 木铲现在用得比较多，因为现在大部分的锅。

平底不沾锅建议使用硅胶铲子解释1 硅胶铲子的特性硅胶是一种高温无毒的材料，具有良好的稳定性和耐热性硅胶铲子质地柔软，不会刮伤锅具表面，特别适合搭配平底不沾锅使用2 硅胶铲子与平底不沾锅的适配性由于平底不沾锅的表面采用了特殊的涂层技术，因此使用时需要避免使用金属铲子，以免划伤。

爱仕达陶瓷平底锅可以使用木铲或硅胶铲子详细解释如下爱仕达陶瓷平底锅由于其材质特殊性，要求在烹饪过程中使用合适的厨具，以避免对锅具造成损伤木铲和硅胶铲子是与陶瓷平底锅兼容的两种推荐选择1 木铲木铲是传统的烹饪工具之一，由于其质地较软，不会对陶瓷锅造成划伤而且，木材的天然特性使。

陶瓷锅用什么铲子好

4适用范围不同陶瓷锅主要用于煮蒸等烹饪方式，保温效果不如砂锅砂锅适用于炖煮焖等多种烹饪方式，尤其适合小火慢熬5安全性不同砂锅的安全性较高，不会因为温度过高而产生有害物质陶瓷锅在使用时需要注意不要使用尖锐的铲子或勺子刮擦锅底，以免损坏锅具。

陶瓷锅最好用木铲或者是硅胶铲 ，这样不会有划痕。

2 避免刮伤陶瓷材质较脆弱，使用时注意避免铲子的尖锐部位划伤表面，建议使用木质或硅胶锅铲三烹饪过程中的注意事项 1 预热烹饪前应先预热锅体，避免粘锅或炒糊食物2 火候控制陶瓷炒锅不宜大火爆炒，应以中小火为主，避免高温导致破裂或釉面剥落四其他注意事项 1 存放位置陶瓷。

还是可以使用金属锅铲的，但是不建议，原因有两个，一是因为有很多人有敲锅的习惯，我们的锅毕竟是陶瓷的，用金属锅铲敲打锅体会对锅体造成损伤，二是因为我们陶瓷炒锅最大的特点就是杜绝重金属，目前不少金属锅铲并非是采用了医用级304材质的不锈钢，如果再使用这类金属锅铲反而会再次造成重金属溶出，对。