砂锅的上釉与无釉3点帮你作出选择# 1 外观与质感上釉砂锅色泽光亮，外观吸引人而无釉砂锅则更显质朴无华2 使用性能上釉砂锅表面坚硬，耐用性更强无釉砂锅则具有更好的保温性能3 安全与健康上釉砂锅在使用时需留意。

内壁洁白的陶锅很好用沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极3材质砂锅采用难熔粘土，半干压法成型再经熔烧而成由于烧制的粘土中含有杂质或人为掺入着色剂，可呈红绿蓝黄等各种颜色无釉陶瓷在早期只有红色的一种，俗称缸砖，形状有正方形和六角形两种。

p相比之下，无釉砂锅则展现出更高的耐用性由于没有涂层，无釉砂锅不会因为使用时间过长而发生涂层脱落或损坏，更加经久耐用此外，无釉砂锅也不需要特别的养护方法，更加方便使用但无釉砂锅也有它的局限性，比如清洗起来相对困难，且保温性能较差，容易导致能源浪费p总的来说，有釉砂锅和无釉。

无釉砂锅好无釉砂锅具有更好的保温性能和热传导性能，能够均匀地将热量传递给食物，使得食物更加均匀地受热，熟煮更加均匀同时，无釉砂锅不含有害物质，使用更加安全相比之下，釉砂锅在高温下可能会释放有害物质，对人体健康有一定影响此外，无釉砂锅还具有良好的透气性，能够保持食物的原汁原味。

无釉砂锅是一种表面没有上釉的砂锅这种砂锅通常具有较好的透气性，能够让食物在烹饪过程中更好地均匀受热，同时也方便清洗由于没有上釉，无釉砂锅不会存在釉料脱落的问题，因此在使用上相对更加安全无釉砂锅的优点包括透气性好和易于清洗透气性好能够让食物在烹饪过程中更好地均匀受热，易于清洗则。