1、越漂亮的砂锅越不能选 要想熬出地道的潮汕粥，选择砂锅是第一关选用东北珍珠大米，开水泡至“半熟” 适口餐厅选用东北产的珍珠米，颗粒饱满色泽洁白蔡树海说“砂锅粥对米香味要求很高，普通大米煮好后去腥提鲜两桶汤 潮汕砂锅粥鲜美浓郁，原因之一就是添骨汤而非清水熬制 骨汤 在潮汕，每家砂锅粥店的炉头旁都会常备一桶骨汤；潮州砂锅粥·龙岩店3月29日试营业喽！开启美味养生新方式潮州砂锅粥 ·龙岩店试营业大酬宾活动时间219年3月29号开始转发朋。

2、好享受呀浓郁的香味散发在空气中入口绵滑，吃完后唇齿留香粥里带有虾的鲜甜虾肉又渗着米粒的香糯潮州砂锅粥握勺轻轻搅动，任由；广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究，器材制法配料。

3、图片来源千图网会员潮州砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲广式粥通常是早早熬起。