1、要想制作出美味的粉丝煲，首先需要将水晶粉丝用水浸泡，使其变软然后，可以将土豆胡萝卜黄瓜等蔬菜削皮切丝，菠菜香菜洗净切段将这些食材与泡软的粉丝一同放入锅中，加入适量的水和调味品，再打一个鸡蛋，用中小火煮20分钟左右，直至所有食材熟透，汤汁浓郁制作砂锅粉丝时，选择合适的粉丝是。

2、3砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开 4加入干辣椒 5加入红枣 6加入冰糖，开锅后转小火煲 7干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中 8加入生抽老抽盐料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可，加粉丝再煮10。

3、砂锅酸菜粉条的做法也比较简单，可购买现成的酸菜，但是用的汤比较讲究，可用羊骨汤或猪排骨汤来做原料羊骨汤，酸菜，1粉丝，香菜，干辣椒调料盐，生抽做法1羊腿骨砸折，一次性加足水，放大葱2大段，大火烧开，最小火熬3个小时，汤备用2酸菜清洗干净，攥出水份粉丝用清水泡开香。

4、加水煮加入适量的水水量以没过乌贼为宜，大火烧开后转中小火煮制下粉丝待水开后，将泡发好的粉丝放入砂锅中，用筷子轻轻拨散，避免粉丝粘连煮至入味盖上锅盖，让粉丝吸收汤汁和乌贼的鲜味，期间可以根据需要调整火力收汁待粉丝煮至软糯，汤汁浓郁时，可以适当开大火收汁，使味道。

5、从头到尾都是小火，不能大火，不然粉丝会粘底，焖到汤汁滚动开了就可以关火了，这个时候下面的青菜番茄都已经吸饱汁水入味了 步骤8 我没有浅砂锅，用的深口的小砂锅，所以做好了要倒出来，吃的方便如果有浅口砂锅就可以直接就着砂锅吃了 步骤9 两个人当主食，一顿就吃光光了，别看满满一整锅。

6、红薯粉先用油水略微煮过，直到没有硬芯，然后移到砂锅中砂锅放在小火上，锅底倒油，轻轻晃动，放上芹菜段煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子倒入调配好的调味汁，均匀翻炒，稍微焖煮一小段时间最后，淋上沙茶酱里的油或是麻油，这样一道美味的沙茶蟹子粉丝煲就完成了。

7、粉丝排骨砂锅的做法 1前排剁块下入冷水中焯去血沫后捞出洗净血沫将排骨入锅中加入没过排骨12锅开后转小火，一直保持微微开的状态就行，直到用筷子能插入肉中时加少许盐让汤有底味，继续炖煮20分钟左右时就可以关火了#65。