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砂锅米线培训涉及种类繁多，包括砂锅牛肉砂锅排骨砂锅鸡块等多种口味培训费用通常包含材料费，有的还包括食宿费对于食宿，小吃培训无需过多担忧，因为学员自己制作或由培训方提供的餐食足够饱腹住宿方面，费用差异较大，包住宿的培训课程费用从两三千到不包住宿的一两千不等学习小吃制作相对简单。

比如砂锅米线 砂锅牛肉米线 砂锅排骨米线 砂锅鸡块米线等等有的收费包括食宿费等等 一般收费都包括材料费了然后是关于食宿方面，一般小吃培训的不用担心，自己做的或者学员做的都足够吃饱了然后是住宿方面，比如有得包住宿两三千，有得不包住宿一两千其实学小吃很简单，三五天就能完全掌握了解。

砂锅米线的具体制作步骤如下首先，将米线提前一小时用温水泡发，这样可以使米线更加软糯接着，在热油中炒香郫县豆瓣酱，然后加入姜蒜末继续翻炒，直到香味四溢随后，加入少许黑豆豉，再加入适量的水，把砂锅置于火上当水开后，将豆芽放入砂锅中，再放入培根，待豆芽煮熟后，再加入米线一同煮。

不管什么米线，都非常好学，总体上说，米线技术是所有小吃里面最简单最容易上手的一种小吃，米线的核心就是酱料，所以学习米线，实际上就是学习一个酱料的配方和制作的工艺炒料，真正酱料做好了，整个米线也就ok了因为成品米线主要就是骨汤加米线加酱料，骨汤很简单，直接猪大骨鸡架熬制就行了。

学川菜，正宗的地方就是成都了我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大当一个好厨师是非常抢手的1配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无。

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