另外，砂锅在日常使用时，还应注意以下几点避免使用刀具或其他硬物刮擦砂锅表面，以免损伤其涂层避免干烧砂锅，以防砂锅因缺乏水分而受损尽量避免砂锅与酸性食物长时间接触，以防砂锅中的金属成分溶出，影响食物的味道和健康综上所述，正确使用新买的砂锅不仅能保证其长久耐用，还能让烹饪过程更加。

不能用砂锅的材质对于使用寿命使用效果价格等方面都有很大的影响便宜的砂锅大多采用的是普通陶瓷材料，不具备保温性能，容易开裂变形渗漏，长期使用后还可能释放有害物质而贵的砂锅则一般采用高质量的砂土材料，保温性能好，烹饪效果更佳，并且使用寿命也较长砂锅的生产工艺也对质量有很大的。

新买的砂锅第一次需要用淘米水煮沸刚买来的砂锅在使用前需要用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

新买的砂锅使用前处理方法 新买的砂锅表面会有一些不固定的颗粒，所以买回来后先要用比较软的刷子刷洗几遍，再用清水将其洗净，除去表面的颗粒刷洗的时候要注意，千万不可以使用清洁球等硬质物品进行擦拭，会导致砂锅表面的釉彩损伤砂锅由于陶砂的材质以及制作工艺的原因，刚买时会带有土腥味，所以。