1，码头时光使用砂锅容器砂锅煮串，不仅给顾客一种“高端大器上档次”的感觉，还可以充分保留底料的原香，让美味营养不流失2，码头时光油料黄金比例采用纯中草药，20余年秘制配方，油是混合油，牛油菜籽油黄金比例结合。

灌县老妈起源80年代四川都江堰的杨柳河边，住着一位石姓人家这家的老妈推着一辆破旧车儿在石子路边摆摊卖着串串香支起一个瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，海椒等调料，用竹签串起即可食之，那。

你好，做串串的话，还是要综合考虑不少因素的，武侠风的洪七公砂锅串串算是一个不错的牌子，食客的口评反响好，投资回报也是比较高的。

其实，串串香的话如果不能开的稍大一点规模比如玉林串串香这样的话蛮容易沦为街头小吃的，在这类方面也不一定竞争得过大型同类餐饮店，而砂锅，我觉得如果有自己好的汤底秘方的话，即使店面小一点，很多人图方便或者其他的。

砂锅好些，可以保持汤料的原味，铁锅就差远了，有些物质还会跟铁产生化学反应，致使营养丢失铁锅的缺点是铁锅分量较重，易生锈，还会使汤料浑浊，影响食物的味道及口感为什么现在的人煲汤都喜欢或是觉得砂锅煲汤好嘛，就是。

串串香，一种美食，最初起源于四川它承载了川渝的麻辣灵魂，它的鲜美和麻辣成为了它的代名词后来风靡全国，受到广大吃货的欢迎串串香也是川渝的招牌特色美食以下是洛阳最好吃的一些烤串的汇编如果你有兴趣，请看。