1、1材料酱料130ml，水500ml，新鲜嫩鸡腿肉2斤切块成块，新鲜生姜片30g，新鲜青椒2只切好片，干香菇30g2准备一口高压锅和砂锅3把切好的鸡腿肉香菇姜片一起放入高压锅中4把酱料和水搅拌均匀后。

2、1勺生抽，老抽各一勺蚝油半勺糖 半勺葱姜蒜若干砂锅黄焖鸡的做法 1鸡腿肉切块放入热水锅中紧5分钟，沥干水倒入大碗里加入五香粉，料酒，盐，生抽抓匀腌制20分钟锅中倒入油放入葱丝蒜末姜丝翻炒，将腌制好的鸡腿肉。

3、1老鸡剁成自己喜欢的大小备用建议剁大块的更鲜美2香菇泡软洗干净后切成2半备用 3红辣椒 老姜 蒜 香葱 剁好备用4八角 桂皮准备好备用砂锅焖鸡的做法 3 炒鸡肉焖鸡之前，建议将切好的鸡肉块先炒一下。

4、步骤1鸡一只洗净切块步骤2热锅小火熬糖色步骤3放入鸡块翻炒均匀，加入姜片和蒜继续翻炒步骤4加入盐，糖，酱油，翻炒均匀移至砂锅，并加入半碗热水步骤5大火烧开转小火，焖至十五分钟后加入葱段，继续。

5、砂锅黄焖鸡的做法1三黄鸡1只，将三黄鸡处理干净后斩成大块2再将鸡块盛入碗中，加入适量的盐用手抓粘腌过的鸡肉更入味，不会柴，再加入适量的蚝油抓均3加入姜片干辣椒香叶八角桂皮白芷。

6、1豆腐切块放入砂锅2海米洗净放入，葱切断，姜切片后放入，加入适量盐水，小火慢慢炖煮10分钟3开锅后放入泡好的粉丝继续炖5分钟，再放白菜叶炖3分钟，加白胡椒粉调味即可砂锅粥 食材大虾8~10只，胡萝卜1。

7、1鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干姜蒜洗净切片辣椒洗净香菜洗净切小段2锅内留底油，爆香姜蒜，再放入辣椒鸡块煸炒，加入料酒酱油糖及适量清水，烧约15 分钟至鸡肉入味3把砂锅烧热。