5切成每块1两半左右的方块6黄酒酱油白糖7葱切段，姜切片8先把姜和葱放到砂锅里9再把五花肉摆到砂锅里，肉皮朝下10先倒入黄酒和酱油11再放入白糖12用大火烧开13转小火慢炖2；正宗海南椰子鸡的做法如下材料椰子鸡肉红枣枸杞食盐清水工具菜刀砧板碗盘子砂锅1鸡剁块，跟清水一起入锅，煮开后关火，捞出清洗干净备用2买来的椰子先用刀将尖尖的那一头外层的软皮。

海南鸡饭的做法 先把盐巴洒在鸡肉表皮，用来去角质，可以让原本粗粗黄黄的鸡皮变得白皙光滑，这也是海南鸡皮的特色 去角质后将盐巴冲洗掉，然后在大锅中放入葱和姜片麻油和盐，加冷水后开大火煮，等水大滚后立即转小火再。

海南砂锅鱼煲

正宗的海南椰子煲鸡，其实就是把老鸡放到椰子里面来做，这样的做法才会更加的好吃首先要将老鸡洗干净，在砍成块之后放到锅里面焯水，然后把椰子打开椰子水要全部都倒进锅中，在椰子水倒完之后把椰子的外皮除掉，然后。

1砂锅海虾粥 主材料新鲜海虾独特配料大米 配料姜丝芹菜粒冬菇丝炸蒜茸炸方鱼炸葱油鱼露和天津冬菜 做法先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾。

放入一颗八角，待砂锅预热好，大火煮开，然后盖盖，小火炖一小时以上建议水和耗油都多加点，浓稠的汤汁拌饭超级棒好吗小贴士 为了防止有人搞不清状况，就顺便说下真海南四大名菜好了东山羊和乐蟹加积鸭。

海南砂锅米线的肉末怎么做

还是蛮多的砂锅粥砂锅米线什么的，不少至于开的好不好，不好说，好好做的话还是能挣钱的海南目前算是形式大好吧海南冬天的话最冷不过78度，夏天最热的话有3940度。

1狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜桂皮干天椒料酒和水，焖煮至五成烂时取出原汤保存，去掉葱姜桂皮和干天椒2将狗肉切成5厘米长2厘米宽的。