砂锅配料配菜，煮制流程 加入高汤至砂锅3分之2高，放一个丸子分四小块加入盐5克 味精5克鸡粉10克胡椒粉10克鸡精。

凯里砂锅酸汤粉酸汤粉是我们贵州的一种特色食品，常被人们用作 要说酸汤粉哪里比较正宗，应该数凯里了吧酸汤采用野生小西红。

花溪牛肉粉 一般有黄焖红烧泡椒清炖等几种比较常见的口味上等牛骨，熬成鲜浓原汤羊肉粉 羊肉片铺在粉上舀入调好盐味的原汁汤羊油放入煳辣椒粉或辣椒油再放入味精花椒粉芜荽叉烧圆子粉 炸过的肉丸子，香脆可口，纯瘦肉片，几片蔬菜，配上一碗高汤，可以吃清淡的。