砂锅菜的做法有1砂锅水鱼将水鱼过水去血沫，入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中，加入调料加入鸡粉和香菜即可2砂锅肥鸭放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗...