新鲜的或不超过24小时的松茸，松茸用干净白毛巾擦干净，尾部的根用刀削掉不要用水洗，会失去松茸的香味根部也很珍贵，不要一口气切掉啊，再切成薄厚合适的片从菌盖以下，用手或小刀...

松茸削皮，不要用水洗，切片，然后放冰箱冷藏十分钟，拿出来用酱油芥末就可以食用了 黄油煎松茸 松茸可以洗，在水龙头下快速用棉布时擦，洗干净表面泥土，最后切片，黄油放砂锅里，...