1、1牛腩焯水去浮沫，焯水时加适量葱段和姜片2西红柿去皮切丁3开火，炒锅热了后放油，待油稍热，加几块冰糖，炒出糖色，加入西红柿丁翻炒一会，加入葱姜，牛腩，翻炒35分钟4将翻炒好的牛腩倒入砂锅中，加适量水，大火烧开，小火慢炖2小时，关火前一小时加适量盐炖的时间越长越；砂锅番茄牛肉的做法是将牛肉与番茄等配料一同烹饪，以制作出美味而富有营养的菜品以下是一种砂锅番茄牛肉的做法首先，需要准备好以下食材牛肉番茄洋葱姜片蒜瓣生抽老抽盐糖料酒胡椒粉香菜等牛肉可以选择牛腩或者牛腱子肉，这两个部位的肉质比较适合慢炖其次，将牛肉切成；1葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃 2牛肉冷水下锅飞水一下，去沫 3水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮直至水分剩下3分之一多一些4加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间。

2、做法1牛腩用清水泡过，切成小块儿2凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟3捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味4重新置水，牛肉入锅，加几片姜，八角，花椒，料酒，清炖牛肉一小时左右，将牛肉炖熟为止5番茄用开水烫一下去皮6胡萝卜，洋葱切；1炒锅内放入食用油2将西红柿洗净切成小块，放入炒锅内翻炒，直到炒出汤汁3将开水倒入锅内4将豆皮撕成小块5将香葱切碎6将豆皮放入锅内炖煮7将豆皮炖至熟烂后，撒入葱花，加入盐和香油，盛出即可。

3、06 锅中留少许油，把番茄片放入小火翻炒07 炒出番茄汁后，倒入砂锅，并加入适量水，大火煮开08 把处理好的菌菇倒入锅中，再次煮开后转小火1分钟左右09；番茄牛肉砂锅的做法步骤 1 西红柿去皮切块，土豆切滚刀块，炖好的牛肉切块，香菜切末，粉条用温水泡软2 炖牛肉的肉汤备用3 炒锅加适量油，把土豆块煸香至半熟4 加西红柿翻炒至西红柿软烂5 冬天的西红柿无论味道和颜色都没有夏天的好，所以我又加了一些番茄酱来调味6 砂锅中加适量的牛肉汤。

4、步骤1黄豆冲洗下，泡水约4小时步骤2牛腩切块，泡去血水，放煮锅中，加姜片料酒，中火煮约5分钟步骤3捞出用热水冲洗，放入压力锅，加葱结姜片桂皮花椒香叶八角山楂片加热水高过食材步骤4选牛肉，煲汤程序步骤5番茄表面切十字花刀，开水冲泡一会儿步骤6剥去外皮，切块。

5、番茄牛肉砂锅的做法步骤 1 葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃 2 牛肉冷水下锅飞水一下，去沫 3 水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮直至水分剩下3分之一多一些4 加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程。

6、步骤1 牛肉切块，用水焯水后捞出备用2 西红柿切块，生姜切片，葱切段，蒜切末备用3 热锅凉油，放入姜片葱段蒜末爆香4 放入牛肉块煸炒至变色5 加入料酒生抽老抽白糖翻炒均匀6 加入西红柿块，翻炒均匀7 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1小时8 最后加入适。