烹饪准备在砂锅中倒入适量油，以小火加热待油温升高后，放入蒜末和姜片爆香随后，先加入排骨轻轻翻炒，加入老抽进行调色接着放入切好的粉肠，加入少许白酒盐糖和鸡粉调味翻炒后盖上锅...