做法一清炖砂锅鱼 鱼洗净后切成块，用料酒盐腌制10分钟热锅凉油，放入姜片葱段和大蒜煸炒出香味将腌好的鱼块放入锅中，翻炒至鱼肉变色加入适量的水水量以没过鱼块为宜，放入姜片葱...