清汤先用棒子骨熬汤，做底汤煮砂锅的时候加入各种菌和菇，再加入自己喜欢的其他蔬菜和肉煮好了放入盐，鸡精，葱花等家常调料就可以了红汤直接买包火锅料煮，省事不过还是要熬骨头汤，...