3 炒锅上火，放入花生油，下葱结姜蒜陈皮干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加黄酒酱油精盐共炒然后放高汤或清水3000毫升，放入大料桂皮生姜白糖糖色豆瓣酱烧开，盛入大号...