1、菌豆蔬果类以白菜，菠菜，青菜，塔菜等蔬菜为主，还有香菇，木耳，猴头菇等菌类，也有豆腐，油豆腐，腐竹等豆制品蔬菜与豆制品要选择软而不糊，溶水性强，清淡鲜香，能解油腻的为...