关键是在选锅时，用木棒或其它东西敲一敲，听其声音，有无沙哑的声音，质量好的沙锅，声音是清亮的 沙锅使用时，注意方法，一是开始时火不能太大，二是加入温水比较好三是轻拿轻放，...